米醋不要出去買了，今天給大家分享一個白米醋的家庭制作方法，做法和食材都非常的簡單，家里有大米就可以做。
首先準備了200克的普通大米，20克白糖，按照十比一的比例準備大米和白糖就可以了在制作之前呢，提前燒一鍋開水，量大概為四斤，然后把這些開水倒入盆中徹底的晾涼第一步，把大米清洗干凈，加入沒過大米的清水，用手輕輕的攪拌，將大米表面的灰塵清洗干凈清洗兩遍后，把大米控干水分，現在開始炒米，把鍋燒熱以后，把大米倒入鍋中，先開大火炒干大米的水分
炒干以后轉中小火慢慢的翻炒，讓每一粒大米都受熱均勻，幾分鐘后大米開始微黃，整個炒制過程大約需要十分鐘最后轉小火炒，不然火大的話就會變成爆米花了，炒成這樣微黃酥脆就可以啦再把炒好的大米倒入一個盤子里放涼，平鋪均勻涼的更快一些文章未完，點擊下一頁繼續
